Jule Sten

Ligesom de andre juleprodukter, gælder det også for Jule Sten, at vi ødsler lidt mere med råvarer, sten og lagertid. Vi brygger en stærk overgæret øl (Strong Ale), koger med tjekkisk og amerikansk humle, og derefter langtidslagrer vi denne unikke øl sammen med masser af karamelliserede lavasten. Resultatet er en kraftig og krydret øl, der passer godt sammen med julemiddagens sur/søde tilbehør og den kraftige sovs.