Thy Økologisk Hvede

Thy Økologisk Hvede er en skøn belgisk inspireret ”Witbier” med malte fra det lokale gårdmalteri Gyrup Gård. Vi har brugt to forskellige malt typer, både en spelt og en hvedemalt, for at give øllen en kompleks smag. Hvedemalten er den dominerende og mest fremtrædende i både smag og duft. Derudover er den brygget på belgisk overgær og humlet med den amerikanske Crystal Humle.